猪肉,新鲜,增强,肩, (波士顿对接) ,刀片(牛排) ,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )70.36
热量 (大卡 )169.0
热量 (千焦 )709.0
蛋白质 (克 )17.19
总脂肪 (克 )11.12
灰份 (克 )1.25
碳水化合物 (克 )0.16
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )0.97
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )211.0
钾 (毫克 )391.0
钠 (毫克 )155.0
锌 (毫克 )2.83
铜 (毫克 )0.116
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )26.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.474
核黄素 (毫克 )0.335
烟酸 (毫克 )3.763
泛酸 (毫克 )1.418
维生素B-6 (毫克 )0.48
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )71.7
甜菜碱 (毫克 )3.7
维生素B - 12 (微克 )0.96
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )18.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.912
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.134
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )2.382
17:0 (克 )0.034
18:0 (克 )1.326
22:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.686
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.235
17:1 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )4.375
18:1 ? (克 )4.308
18:1 t (克 )0.067
20:1 (克 )0.074
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.434
18:2未分化 (克 )1.258
18:2 n一6 C,C (克 )1.222
18:2 T,T (克 )0.036
18:3未分化 (克 )0.056
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.054
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.047
20:3未分化 (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.068
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.103
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.067
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.036
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.181
苏氨酸 (克 )0.772
异亮氨酸 (克 )0.846
亮氨酸 (克 )1.464
赖氨酸 (克 )1.594
蛋氨酸 (克 )0.473
胱氨酸 (克 )0.198
苯丙氨酸 (克 )0.722
酪氨酸 (克 )0.654
缬氨酸 (克 )0.898
精氨酸 (克 )1.144
组氨酸 (克 )0.742
丙氨酸 (克 )1.009
天门冬氨酸 (克 )1.681
谷氨酸 (克 )2.744
甘氨酸 (克 )0.774
脯氨酸 (克 )0.695
丝氨酸 (克 )0.743
羟脯氨酸 (克 )0.044
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0